Print

دستورالعمل فنی زمان مناسب برداشت ارقام روغنی زیتون کشور منتشر شد

Written by شرکت فنی مهندسی کشاورزی "مرجع" on .

 

دستورالعمل فنی زمان مناسب  برداشت ارقام روغنی زیتون کشور

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی میوه، دستورالعمل فنی زمان مناسب برداشت ارقام روغنی زیتون به سفارش دفتر زیتون و توسط وزارت جهاد کشاورزی (ایستگاه تحقیقات زیتون رودبار) منتشر شد. در این نشریه زمان مناسب برداشت ارقام مهم روغنی کشور مانند ارقام روغنی محلی، زرد، کراتینا، آربکین و کرونایکی بیان شده است.

لازم به ذکر است زمان مناسب برداشت زیتون یکی از عوامل موثر بر کیفیت روغن زیتون می باشد.  میوه های زیتون بایستی زمانی برداشت شوند که هم حداکثر میزان روغن در میوه تجمع نماید و میزان اسید اولئیک که مهمترین اسید چرب غیراشباع روغن زیتون است در حد قابل قبولی باشد و هم میزان پلی فنل های موجود در میوه در حد متعارف باشند. از طرفی باغداران همیشه در تعیین زمان دقیق برداشت ارقام روغنی با مشکلات مختلفی روبرو می شوند که این دستورالعمل نیز در همین راستا تهیه و تدوین شده است.

دستورالعمل فنی تعیین زمان برداشت ارقام روغنی زیتون را اینجا مشاهده نمایید.

Add comment


Security code
Refresh

آمار سایت

تعداد بازدید امروز
تعداد بازدید دیروز
مجموع بازدیدها
819
1099
4264459
حاضرین در سایت: 14 guests
آخرین بروز رسانی: دوشنبه هشتم مرداد 1397

تماس با ما

ایمیل: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

ارتباط با شرکت "مرجع"